3月に植え付けを行ったジャガイモが成長し、ついに収穫を迎えました!
通常のジャガイモ(キタアカリ)と、紫ジャガイモ両方の収穫です!
ジャガイモを掘り上げる際に、実が茎に全てひっついて出てくると嬉しいのですが、芋の方が重く いくつかは 土に埋まった状態となってしまうため、宝探しのように ジャガイモ探しが始まります。
取り残しが無いように念入りに土を掘って掘って探します。見つけたときは 『あった
♪』と心の中で静かに歓喜します。
さっそくジャガバターでいただきました。新じゃがは皮ごと食べられるため、手間もかからずいいですよ。ホクホクの食感が最高でした♪次回は塩辛で食べたいです。
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