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農薬を使わず、自家製堆肥のみで栽培しています
渡辺 学嗣
千葉県山武市で農薬・化学肥料を一切使用せず、植物性堆肥を使用し、必要最低限の肥料で野菜の摂取する栄養が腹八分目となるような土作りをしています。それにより、野菜本来の味が出せるよう大切に作っています。
また、形は不格好なものでも おいしい野菜など、食味が良い野菜を主に作っています。 今までの経験を糧に、安全安心な野菜をご家庭に提供したいと考えています。
(2020年12月有機JAS取得)
#watanabeno_en