渡辺学嗣3月23日1 分春です。お久ぶりの投稿になります。 春になり、わたなべ農園では菜花が旬を迎えています。花が咲きすぎてしまったものは摘んで部屋に飾って楽しんでいます。食しても良し、見ても楽しめる菜花です。 また、農園では新しく芽生えた葉物類の苗を先日畑に定植しました。山武市、八街市周辺では、『やち埃...
渡辺学嗣2019年10月29日1 分新ショウガの収穫がはじまりましたショウガの収穫がはじまりました。 自家製植物性堆肥で春からじっくりと育てました！農薬、化学肥料はもちろん一切使用していません。丹念に草取りをし、やっと収穫を迎えました。小ぶりではありますが、味が濃縮されています。 えぐみや苦味がなく、爽やかな辛味が特徴です。よく味わうと甘味...
渡辺学嗣2019年8月6日1 分オーガニックライフスタイルEXPOへ出店しましたSHARE THE LOVE for JAPANのご協力のもと、8/2・3 オーガニックライフスタイルEXPOへ出店しました。 今回は、新宿NSビルでの開催で、今年も暑い中 沢山の来場がありました。また、数ある店舗の中でわたなべ農園に足を止めていただいた方もありがとうござい...
渡辺学嗣2019年8月6日1 分吉祥寺マルシェに参加しましたSHARE THE LOVE for JAPAN 主催の丸井吉祥地店入り口においてマルシェに参加させていただきました。 当日は、朝は雨で天気が心配されましたが、日中は雨も止み一安心しました。 今回主催者の方々のご協力のもと、ジャガイモ・玉ねぎ・モロヘイヤのコンソメスープ、玉...
渡辺学嗣2019年8月6日1 分山形へ研修に行ってきました7月に、山形へ農業研修へ行ってきました。 全国の農家さんが集まり、自分の農園が抱える問題や今取り組んでいることなどを聞くことができとても為になりました。 また山形のサクランボ農家さんへの視察とサクランボ狩りもさせていただきました。サクランボは丸々、つやつや、甘くとてもおいし...
渡辺学嗣2019年6月26日1 分夏の葉物野菜収穫始まりました空心菜（クウシンサイ）の収穫が始まりました。 炒め物にしても葉がシャキシャキしておいしいです。 野菜も春野菜から夏野菜へ少しづつ移行し始めています。
渡辺学嗣2019年6月18日1 分新ジャガ収穫です！3月に植え付けを行ったジャガイモが成長し、ついに収穫を迎えました！ 通常のジャガイモ（キタアカリ）と、紫ジャガイモ両方の収穫です！ ジャガイモを掘り上げる際に、実が茎に全てひっついて出てくると嬉しいのですが、芋の方が重く いくつかは 土に埋まった状態となってしまうため、宝探...
渡辺学嗣2019年6月18日1 分大塚青空マルシェに参加しました！6月16日大塚青空マルシェに参加してまいりました。 一週間予報では、天気が曇雨とそわそわしましたが、晴天に恵まれました。恵まれすぎて暑いくらいでした。 大塚駅側のスペースでのイベントでダンススクールの子供たちのダンスや、バンドの方が参加され賑やかなイベントとなりました。 わ...
渡辺学嗣2019年6月4日1 分ニンニク収穫ですニンニクを収穫しました。収穫時、土から出てきた瞬間ニンニクの匂いがふわっと香ります。はやくニンニク料理が食べたくなってしまいました。 収穫したニンニクは軒下に吊るしました。こちらも野菜セットへ随時入れていきます。
渡辺学嗣2019年5月27日1 分すくすく成長しています暑い日が続いていますね。この陽をよく浴びて、野菜もすくすく成長しています。 また一緒に雑草たちもすくすく成長しています。 これから夏の時期は、雑草達もすくすく成長しているため、雑草取りのおいかっけこになります。 野菜の芽が出ていない もしくは出始めの芽には雑草パワーに負けて...
渡辺学嗣2019年5月21日1 分パクパクパクチー3月に畑に直接播種したパクチーが成長しました！4月は雑草とパクチーの芽が分からないほどで 草取りに手間取りましたが、根気よく草取りをおこないようやくここまで大きくなりました！！ 野菜セットにも随時いれてまいります（苦手な方はお知らせください）。
渡辺学嗣2019年5月8日1 分ウド他、出荷始まりました！少し細めではありますが、ウドが成長してきましたので野菜セットの仲間に入りました！ その他、ほうれん草、ルッコラが陽を浴びてこの1週間程で大きくなりましたので、野菜セットに加わりました！ ※葉玉ねぎは葉が固くなり始めましたので出荷を停止しました。玉ねぎができるまでもうしばらく...
渡辺学嗣2019年5月6日1 分もうすぐ、収穫予定です2約2週間後（5月20日週頃）に収穫予定の野菜がもう一つあります！そら豆です！！ 同じ豆類なので、前のブログに載せた写真と若干見分けがつきにくいかもしれませんが、そら豆の実が少しぷっくりしているのが分かると嬉しいです。色も良く見ると そら豆の方が黄緑色になりますね。最大の違い...
渡辺学嗣2019年4月26日1 分葉玉ねぎ葉玉ねぎが野菜セットに仲間入りしました！ 葉玉ねぎは、玉の部分が膨らみかけの早い時期に葉付きのまま収穫したものになります。収穫をせずそのまま栽培を続けるとちゃんとした玉ねぎに育ちます。そのため、収穫できるタイミングも限りがあるため季節感の強い野菜の一つになるかと思います。 ...
渡辺学嗣2019年4月22日1 分ヒナタイロさんの無農薬野菜 お菓子先日、束の間の休息でヒナタイロさんのお店に行ってきました。 以前より、わたなべ農園や他の農園さんの無農薬野菜を使用したお菓子作りをされていて、2019年2月に千葉県のJR四街道駅近くにお店をオープンされました！ お店は、元はお好み焼き屋さんだったようですが ほぼ手作りで改装...
渡辺学嗣2019年4月21日1 分青山ファーマーズマーケット出店のお知らせ暖かい季節となり、この時期は作業をするのにも快適な気候となっています。 また、夏野菜の芽も順調に顔を出し始めています。 さて、この良い気候に合わせて、わたなべ農園では青山ファーマーズマーケットに出店いたします。 詳細は以下の通りです。 日時：5月19日（日） 時間：10時～...
渡辺学嗣2019年4月21日1 分手作り 火入れ醤油 あとわずか手作り 火入れ醤油、残り3本となりました。風味・香りが良いとご好評いただいております。 （ 生醤油は既に完売しております。） 醤油の主原料は大豆、小麦、塩が多いのですが、 わたなべ農園の醤油の主原料は、大豆・お米・塩を使用しています。 グルテンフリーになりますので、小麦アレ...
渡辺学嗣2019年4月16日1 分里芋を植えつけました去年は1反だった里芋ちゃん。今年は2反と倍に増やしました。 里芋の植え付けは生姜よりもテンポ良く進めることができましたよ♪ それでも植え付け続きの毎日で腰が痛いです(>_<) 去年は疫病にやられたので、今年はきちんとした健康管理をしてあげたいと思います。
渡辺学嗣2019年4月16日1 分ソラマメの花が咲きました紫色の花が太陽に向かって元気に咲きました。 葉も太陽の陽の光をたくさん浴びて成長しています。 実をつけるまでもう少し！5月中旬頃には収穫できそうです。 私のおススメは、焼きソラマメです。早く食べたいです。 。
