ショウガの収穫がはじまりました。
自家製植物性堆肥で春からじっくりと育てました！農薬、化学肥料はもちろん一切使用していません。丹念に草取りをし、やっと収穫を迎えました。小ぶりではありますが、味が濃縮されています。
えぐみや苦味がなく、爽やかな辛味が特徴です。よく味わうと甘味も感じられます。
ショウガ単品での販売も受付けておりますので、お気軽にご注文ください。
詳しくは、お知らせページに記載しています。
これから徐々に寒くなる季節を迎えますので、いつもの料理や飲み物にショウガを加えて体を温めてみるのはいかがでしょうか。