​わたなべ農園

手作り 火入れ醤油、残り3本となりました。風味・香りが良いとご好評いただいております。 （ 生醤油は既に完売しております。） 醤油の主原料は大豆、小麦、塩が多いのですが、 わたなべ農園の醤油の主原料は、大豆・お米・塩を使用しています。...

皆様こんにちは。 厳しい寒さが続いておりますが、お体はお変わりないでしょうか？ さて、今年も有機の大豆で仕込んだ味噌と、有機の大豆とお米で仕込んだ醤油を販売したいと思います。 価格は、味噌が300円/250ｇ、醤油が300円/200ｇです。...

皆様こんにちは！ 今週落花生の脱粒作業を行う予定です。 そして、11月末にはいよいよ落花生の焙煎作業を行います。 無農薬・無化学肥料、さらに落花生の本場ということで、今年もおいしい煎り落花生が出来上がりそうです。 9月の生落花生についで、皆様にお届けいたしますので、購入をご...

皆様こんにちは！ 収穫の秋ということで、11月から新しい野菜が何品目か入る予定です。 今回は、11月～12月にかけて新しく収穫できる野菜を紹介したいと思います。 【11月】 ○山芋　○ヤーコン　○煎り落花生（下旬）　○ニンジン　○大根　○唐芋　○ケール ○ショウガ...

スイカの収穫が始まりました！残念ながら野菜セットには入れられないのですが、夏にわたなべ農園にお越しの際は召し上がれますよ！ さて、先日生落花生のブログを上げましたが、価格についての説明がなかったので、今回お知らせいたします。...

9月初めから収穫が始まる「生落花生」の受注が開始となりました。 千葉県内では有名ですが、他県では知名度の低い生落花生。 これを塩茹でして食べると、とーってもおいしいのです。 茹で落花生ファンの皆様はもちろんのこと、まだ食べたことのない皆様も...

ずっと収穫を待ちわびていたトマトとトウモロコシが収穫時期に入りました！！ 特に露地栽培のトマトはハウス栽培とは一味も二味も違うので、ぜひ召し上がってほしいです！ 酷暑が続きますが、旬の野菜を食べて夏を乗り切りましょう！

史上初の6月中の梅雨明けで、暑い日が続いていますね。 今年の夏は長くて暑そうです・・・ さて、そんな中夏野菜たちもすくすくと成長しております。 【今週のお野菜】 ○かぼちゃ　○キュウリ　○ナス　○モロヘイヤ　○ジャガイモ　○ズッキーニ ○ピーマン　○つるむらさき　○青唐辛子...

ピーマンに加え、ナスも徐々に収穫が始まりました！トマト・トウモロコシは7月に入ってからの出荷の見込みです。 そして新たにカボチャの仲間バターナッツが収穫開始となりました。 カボチャスープにするととてもおいしいです。 バターナッツの写真です。形も何とも言えずかわいらしいカボチ...

今週から新しくコリンキーと青唐辛子が加わりました。 コリンキーとは、生のままでも食べられる甘みのあるカボチャの仲間です。 生で食べると食感がコリコリしており、大変おいしいです。 ナスやピーマン、トマトなどは、7月初旬に収穫見込です。 今しばらくお待ちくださいませ。

6月上旬に収穫できるお野菜のお知らせです。 ○葉物：小松菜・わさび菜・春菊 ○根菜類：カブ・ニンジン・ラッキョウ・ニンニク ○果菜類：きゅうり・つるくびズッキーニ 6月下旬からは、さらに夏野菜が豊富にラインナップされる予定です！